Negli ultimi decenni, il settore della pesca ha attraversato profondi cambiamenti, alimentati dall’innovazione tecnologica e dalla crescente consapevolezza ambientale. Oggi, le tecnologie digitali rappresentano uno degli strumenti più efficaci per bilanciare le esigenze di approvvigionamento alimentare mondiale e la tutela degli ecosistemi marini. In un contesto in cui le risorse ittiche sono sempre più soggette […]
